作為安徽茶葉的一張明信片,“桐城小花”歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名,有著深厚的文化底蘊(yùn)和特有香氣韻味,。過去好些年源于化肥的過量施用,，桐城茶園的土壤板結(jié)硬化現(xiàn)象十分嚴(yán)重，進(jìn)而導(dǎo)致茶葉品質(zhì)口感大大降低,，遠(yuǎn)不如從前,。

    2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了果菜茶有機(jī)肥生產(chǎn)線肥料替代化肥行動方案,，桐城市作為茶葉有機(jī)肥替代化肥示范縣,，開展了多項茶葉有機(jī)肥替代化肥行動。經(jīng)過一年多的項目實施,，有機(jī)肥生產(chǎn)線肥料用量提高了21.43%,，茶葉質(zhì)量明顯變好。 

有機(jī)肥生產(chǎn)線肥料讓“桐城小花”茶香四溢

   有機(jī)肥補(bǔ)貼喜了農(nóng)民 

   近日,，記者來到位于黃甲鎮(zhèn)水領(lǐng)村的桐城市小花茶葉某深山基地探訪,。眼下正是茶園修剪的季節(jié)，山上的茶園一片郁郁蔥蔥,。當(dāng)然是施用有機(jī)肥的效果好啦,，這個道理大家都知道！以前沒有有機(jī)肥項目補(bǔ)貼的時候,，我們也會用一部分菜籽餅肥,。但是由于基地面積比較大，全部用有機(jī)肥量太大,，用肥成本過高,，而且將肥料運上山的人力成本也非常高，所以一直困擾著我們,。

   據(jù)了解,，從去年冬天開始，政府給每畝茶園施有機(jī)肥補(bǔ)貼360元,，自己又掏了90元,，讓自家1000多畝茶園全部用上了有機(jī)肥生產(chǎn)線肥料。經(jīng)結(jié)算匯總以后發(fā)現(xiàn),，有了有機(jī)肥補(bǔ)貼，施肥成本跟之前相差不大,，但提質(zhì)增效效果明顯,。茶葉質(zhì)量明顯變好，發(fā)芽壯,、色澤好,、香氣濃,，每畝茶園的產(chǎn)量也比以前增加了近1/4，采摘期也延長了一周,。 

   相隔50公里的龍眠鎮(zhèn)雙溪村也是“桐城小花”的主產(chǎn)基地,，記者來到位于此處的皖山旺園茶葉種植專業(yè)合作社，見到了理事長項旺園,?！叭绻麤]有政府補(bǔ)貼，我們還是用不起有機(jī)肥的,?！彼袊@說，以前茶園用的都是尿素和復(fù)合肥,，那時候的施肥成本在每畝地200元左右?，F(xiàn)在，有了政府的補(bǔ)貼,，肥料成本每畝地只攤到90元,。而施肥時需要的開溝、埋肥,、覆土等勞作,，雖然增加了人力成本，但全部算下來,，每畝地成本還是在200元左右,。從去年開始，合作社32戶社員的茶園統(tǒng)一施用有機(jī)肥,。今年出的新茶不再泛黑和變黃,，合作社茶葉的收購價每公斤上漲了100元。 

   整村推進(jìn)示范效果好 

   在茶葉試驗基地,，記者看到,，茶園被分割成了很多小塊，每塊還標(biāo)注上了試驗標(biāo)號,?！懊磕晡覀兌家獙υ囼灥氐耐临|(zhì)進(jìn)行測驗分析?！睋?jù)桐城市土肥站站長黃俊介紹,，桐城市現(xiàn)有茶園總面積達(dá)8.2萬畝，涉及7個鎮(zhèn)（街道）,，茶葉年總產(chǎn)量0.11萬噸,，年產(chǎn)值約4.8億元。 

   “桐城有機(jī)肥資源總量很高,，每年能達(dá)到201萬噸以上,，以畜禽糞便,、秸稈、菜籽餅,、綠肥為主,。”黃俊說,，由于當(dāng)?shù)匾?guī)?；B(yǎng)殖水平高，比重達(dá)72%,，畜禽糞便能夠得到相對集中且高效的處理?，F(xiàn)有沼池總?cè)莘e20萬立方米，有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)2家,，主要以菜籽餅,、秸稈、稻殼等農(nóng)業(yè)廢棄物為原料,，年生產(chǎn)商品有機(jī)肥30萬噸,。 

   “從去年果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動開展以來，我們分別在黃甲鎮(zhèn)楊頭村,、水嶺村等地,，采用了3種不同類型的替代模式，以整體推進(jìn)的方式,，建立了3個茶葉有機(jī)肥替代化肥示范區(qū),，示范面積達(dá)1.6萬畝，主要推廣‘全施用有機(jī)肥’‘有機(jī)肥+配方肥’‘畜-沼-茶’等3種技術(shù)模式,?！睋?jù)他介紹，桐城市同時重點創(chuàng)建“畜-沼-茶”“綠肥+”“茶+雞共生”“有機(jī)肥+水肥一體化”“有機(jī)肥+配方肥”“有機(jī)茶種植”等5個技術(shù)模式攻關(guān)區(qū),，面積超過1000畝,。 

   “項目的實施促進(jìn)了化肥減量增效，示范區(qū)化肥用量較上年減少了21%以上,，輻射帶動全市化肥使用量實現(xiàn)零增長,。”桐城市種植業(yè)局局長方興龍說,，通過項目的實施,，示范區(qū)茶葉每畝化肥使施用量從2016年的17.32公斤下降到了2017年的13.6公斤，畝均減少3.72公斤,，降幅達(dá)21.48%,。 

   據(jù)了解，在有機(jī)肥施用上,，當(dāng)?shù)厥痉秴^(qū)茶葉有機(jī)肥每畝施用量從2016年的87.5公斤（實物量）提高到了2017年的106.25公斤,，畝均增加18.75公斤，增幅達(dá)21.43%,。桐城市還通過購買服務(wù)的方式,，支持2家有機(jī)肥企業(yè)參與5家畜禽養(yǎng)殖戶的糞污資源化利用，采用補(bǔ)貼的方式,，鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體施用商品有機(jī)肥,。桐城市還集中推廣秸稈還田、商品有機(jī)肥施用,、沼液還田,、種植綠肥等技術(shù)措施，提高肥料利用率,?！?017年，桐城市畜禽糞污綜合利用率由2016年的75%提高到了80%,。土壤有機(jī)質(zhì)含量平均提高5%以上,，酸化、鹽漬化等問題得到初步改善,，有機(jī)肥給我們農(nóng)民帶來了莫大的好處,。”方興龍說,。 

   全面推廣還待探索 

   在采訪中記者發(fā)現(xiàn),，不少農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體均表示，隨著宣傳的深入,，大家都知道有機(jī)肥是個好東西,，但如何選擇適合的有機(jī)肥以及控制投入成本，仍是需要再三權(quán)衡的問題,。 

   基層農(nóng)技推廣工作人員也表示,，國家實施項目是為了推廣綠色種植的理念，而如何高效推動有機(jī)肥的大面積應(yīng)用,，仍需要實踐探索,。 

   “茶是多年生植物，每一季有機(jī)肥的施用都會影響茶葉生長,。為了保證茶葉品質(zhì),，要加強(qiáng)投入品的監(jiān)測，特別是加強(qiáng)對施用有機(jī)肥的質(zhì)量控制,，以免影響茶葉品質(zhì),，造成茶農(nóng)不必要的損失?！狈脚d龍說,。 

   此外,，由于茶葉產(chǎn)區(qū)多在深山中，施肥開溝需要的人力成本較高,，這就給有機(jī)肥替代化肥工作帶來了監(jiān)管難,、人力投入大等問題。 

   方興龍建議地方政府,，要加快畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理,，引導(dǎo)就近就地積造有機(jī)肥，并適當(dāng)增加有機(jī)肥施肥用工補(bǔ)貼,。 

   他還建議,，在扶持當(dāng)?shù)赜袡C(jī)肥生產(chǎn)線肥料加工企業(yè)方面，給予適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)肥生產(chǎn)補(bǔ)貼,，鼓勵生產(chǎn)企業(yè)增強(qiáng)研發(fā)力度,、參與力度和深度。同時,，加大社會化服務(wù)組織培育力度,，加大施肥機(jī)械的補(bǔ)貼力度。