發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備,，能耐受蒸汽滅菌,、有一定操作彈性，并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗,、減少污染,，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗，現(xiàn)在使用已經(jīng)非常的普遍,，下面我們給大家介紹一下它的使用注意事項。

　　1,、必須確保發(fā)酵罐的所有單件設(shè)備能正常運行時使用本系統(tǒng),。

　　2、在消毒過濾時,，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力,。

　　3,、在發(fā)酵過程中，應(yīng)確保罐壓不超過0.17MPa,。

　　4,、在實消過程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時,，必須控制進汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不應(yīng)超過0.2MPa),，否則會引起發(fā)酵罐的損壞。

　　5,、在空消及實消時,，一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。否則可能會導致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁,，造成設(shè)備損壞,；在實消時，還會造成冷凝水過多導致培養(yǎng)液被稀釋,，從而無法達到工藝要求,。

　　6、在空消,、實消結(jié)束后冷卻過程中,，嚴禁發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負壓，以免造成污染，甚至損壞設(shè)備,。

　　7,、在發(fā)酵過程中，發(fā)酵罐的罐壓應(yīng)維持在0.03～0.05MPa之間,，以免引起污染,。

　　8、在各操作過程中,，必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓,，否則會引起發(fā)酵罐中的液體倒流進入過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效,。