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都知道有機產(chǎn)品健康,，但你了解我國“有機”發(fā)展史嗎？

發(fā)布時間：2020/12/2 0:00:00 來源：http://www.zzhuihang.net/news-461.html

世界有機農(nóng)業(yè)歷史最早可以追溯到1909年,，有機農(nóng)業(yè)的形成和發(fā)展一直圍繞著如何培肥地力這一根本問題進行,。18世紀初英國人到美洲開墾土地，大量砍伐森林,。在美國獨立后不到100年時間里,，美洲就出現(xiàn)了因植被破壞引起的嚴重水土流失和地力衰退等問題。


美國政府不得不到處尋求對策,，于是派遣時任美國農(nóng)業(yè)部土壤管理局局長的F.H.King到中國尋找歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗,。這樣，由20世紀初開始總結(jié)中國傳統(tǒng)有機農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗,，不斷發(fā)展成為今天的國際有機農(nóng)業(yè),。

中國真正的有機農(nóng)業(yè)起步較晚但發(fā)展迅速,，回顧其發(fā)展歷程，大概可以分為以下三個階段,。


起步階段

中國有機農(nóng)業(yè)開始于20世紀80年代,。1984年中國農(nóng)業(yè)大學(xué)率先開始進行生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機食品的研究和開發(fā)，1988年國家環(huán)保局南京環(huán)境科學(xué)研究所開始進行有機食品的科研工作,，并于1994年在該所成立了國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心,。


發(fā)展階段

1992年，中國農(nóng)業(yè)部批準組建了中國綠色食品發(fā)展中心（CGFDC）,，負責(zé)開展國內(nèi)的綠色食品認證和開發(fā)管理工作,，并于1995年提出了綠色食品的分級理論。CGFDC于2002年10月組建了中綠華夏有機食品認證中心（COFCC）,，并成為在國家認監(jiān)委登記的第一家有機食品認證機構(gòu),。

OFDC根據(jù)IFOAM有機產(chǎn)品生產(chǎn)加工的基本標(biāo)準，參照許多發(fā)達國家有機農(nóng)業(yè)協(xié)會或組織的標(biāo)準和規(guī)定,，并結(jié)合中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品行業(yè)的有關(guān)標(biāo)準,，于1999年制定了OFDC有機產(chǎn)品認證標(biāo)準（試行），2001年5月由國家環(huán)境保護總局發(fā)布成為行業(yè)標(biāo)準,。

規(guī)范階段

2002年11月1日《中華人民共和國認證認可條例》正式頒布并實施,，有機食品認證工作由國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理，進入規(guī)范化階段,。2005年1月,，國家標(biāo)準化管理委員會正式頒布《有機產(chǎn)品國家標(biāo)準》，這是中國制定的第一個有機產(chǎn)品標(biāo)準正式頒布,。

此后,，中國有機農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，截止2010年底,，中國有機農(nóng)業(yè)認證企業(yè)從2003年的540余家增加到2512家,，生產(chǎn)面積從2003年的34.3萬公頃擴展到374.42萬公頃，年產(chǎn)值從20億元增加到63.98億元,。 

中國有機農(nóng)業(yè)廣闊的發(fā)展前景

從1990年浙江省茶葉進出口公司開發(fā)的有機茶第一次出口到荷蘭,，到1994年遼寧省開發(fā)的有機大豆出口到日本。以后陸續(xù)在我國各地發(fā)展了眾多的有機食品基地,，在東北三省及云南,、江西等一些偏遠山區(qū)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快，近幾年來已有許多外貿(mào)公司聯(lián)合生產(chǎn)基地進行了多種產(chǎn)品的開發(fā),，如有機豆類,、花生、茶葉,、葵花子,、蜂蜜等,。

目前絕大部分有機食品已出口到了歐洲、美國,、日本等國家,。從總體情況來看，我國有機食品的生產(chǎn)目前仍處于起步階段,，生產(chǎn)規(guī)模較小,，且基本上都是面向國際市場，國內(nèi)市場幾乎為零,。

在中國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有著眾多優(yōu)勢和廣闊的發(fā)展前景,。


1、我國有著歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),，在精耕細作,、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新,、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗,，這也是有機農(nóng)業(yè)的精髓。有機農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識,，在生物學(xué),、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)反思后的新的運用,。

2,、中國有其地域優(yōu)勢，農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣,，生產(chǎn)條件各不相同,，盡管中國農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)依賴于大量化學(xué)品，但仍有許多地方,，多集中在偏遠山區(qū)或貧困地區(qū),，農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥，這也為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展基礎(chǔ),。


3,、有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是勞動力密集型的一種產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村勞動力眾多,，這有利于有機食品發(fā)展．同時也可以解決大批農(nóng)村剩余勞動力。


4,、隨著中國加入世貿(mào)組織腳步的臨近,，中國農(nóng)產(chǎn)品的出口會受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機食品的發(fā)展能與國際接軌,，可以開拓國際市場,。同時隨著我國人民生活水平提高和環(huán)境意識的增強,，有機食品的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機食品在國內(nèi)外都會有廣闊的發(fā)展前景,。


中國已經(jīng)有了飛躍性的發(fā)展,。我們在選擇新鮮有機食物的同時，不僅可以為我們身體帶來健康,，同時也可以給地球帶來溫暖的保護,，減少對自然的傷害，呵護每一顆從土地上生長的生命之靈,。


有機食品除了不使用有害化學(xué)物質(zhì)外,，還不允許含轉(zhuǎn)基因成分，不允許使用輻射,，動物不得非自然飼養(yǎng)等,。從而真正做到源自自然、富營養(yǎng),、高品質(zhì),、安全環(huán)保生態(tài)。



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