農(nóng)業(yè)也是一樣，我們的剩菜剩飯導(dǎo)致我們需要更多的糧食蔬菜,，餐飲業(yè)的發(fā)達(dá)需要更便宜的農(nóng)產(chǎn)品,，為了滿足口味我們覺(jué)得一年四季都應(yīng)該吃到各種蔬菜。

　　所以農(nóng)藥,、化肥,、除草劑、生長(zhǎng)激素的研發(fā)和利用一再“進(jìn)步”,。

　　稍微了解一下嚴(yán)苛的有機(jī)產(chǎn)業(yè)國(guó)標(biāo),，就會(huì)知道，我國(guó)的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)空氣,、土壤,、水源都有嚴(yán)格要求，所以被使用過(guò)的土地根據(jù)情況不同，往往需要拋荒擱置轉(zhuǎn)化3-10年不等,。這期間可以種植轉(zhuǎn)化產(chǎn)品,，但是不能以有機(jī)標(biāo)識(shí)出售。這便是其中一項(xiàng)很大的開(kāi)支,，以及時(shí)間開(kāi)支,。

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