大家知道,，日本果園的土壤有機質含量普遍在5%左右,，美國土壤的有機質含量在5%到8%之間。

在北京天匯園,，為了增加土壤有機質,，對三四年生的小樹一次性施農(nóng)家肥1尺厚。在此基礎上,，每年每棵樹都施大量的生物有機肥,，所以天匯園的土壤有機質含量達5.8%，生產(chǎn)的蘋果全紅味美,，論個賣都供不應求,。

但在我們很多果園，土壤有機質含量只有0.5%到0.7%,。

這就像把蘋果樹種在沙漠里,、種在水泥地里一樣，怎么能產(chǎn)出好果呢,？

實踐已經(jīng)證明，果園土壤有機質含量在2%以上時,，土壤團粒結構良好,，疏松透氣,，有益生物如蚯蚓等大量活動,，空氣中的氮被充分轉化為果樹可吸收的有機氮貯藏在土壤中,，磷鉀及鋅鐵鈣等大中微量元素被有效釋放出來供果樹吸收。根系在這種環(huán)境下自然舒展地生長,，源源不斷地向上均衡供應養(yǎng)分,，使果樹的枝干健壯、花芽飽滿,，使落葉病,、腐爛病無機可乘，果實糖分積累好,、硬度高,，果面光、著色好,。只要留果合理,，便可達到連年優(yōu)質豐產(chǎn)的目的。

地力高低,，由六大因素決定,。有機質、水,、肥,、氣、熱和有益生物中,，有機質是決定后幾項能否發(fā)揮功效的關鍵。缺乏有機質的土壤,，水肥再多也無法被作物吸收,，氣和熱也不能很好地留在土壤中，有益生物無法存活,，土壤板結加重,，礦質元素（復合肥）被土壤固定?？梢?，有機質才是土壤肥力高低的決定因素，有機肥才是果樹等所有植物實現(xiàn)持續(xù)優(yōu)質豐產(chǎn)的當家肥,。如果土壤中的有機質含量達不到2%,，果樹連年優(yōu)質豐產(chǎn)就是一句空話,。

我們每天都在喊提高有機質，但到施肥時,，有些人總想把錢花在復合肥上,，好象氮磷鉀能看得見，錢花得值,。其實不然,，如果有機質不足,，你等于把肥料施到了沙漠里,，施到了水泥地里,，不被轉化,，不被吸收,，白花錢自己還不知道,。只有多多施入有機肥，土壤活化了,，菌群繁殖了,，才能把許多固定在土壤中的大中量元素分解吸收了,，這才是一石二鳥呢,！